調理器具

調理器具には結構こだわりがあります。

でも、料理好きと言うわけではないので、持っていて楽しい、というか、結局デザイン重視みたいな選び方をしちゃっています。

ただ、自分の料理の腕前はわきまえているつもりなので、いくらデザイン的に気に入っても、あまりにも高価だとなんだか使うのに気が引けるし、その辺は現実的な品揃えになっていると思います。

例えば、レードルなどのツールはツヴィリング（ヘンケルスの双子マークの方）で、鍋関係は柳宗理と無印良品、といった感じなんですが、なんと昨日、柳宗理の鍋の蓋が壊れてしまいました。

つまみ部分のねじがダメになってしまったようで、外れてしまったんです。

専用のつまみだけ、もしくは蓋だけで売っているのか分からないんですが、家では一番活躍している鍋なので、なんだか一気に脱力してしまいました。

最初にも言いましたが、私の場合、腕前以前にデザイン重視なので、市販の別のつまみを付けるのは嫌だし、でも、仮に蓋やつまみだけ入手できるとしてもそれが届くまでの代役をしてくれる鍋は家に無いんです。

他の鍋の蓋を使おうにも、柳宗理のは変形なので使えないし。

なので、買い替える事にしたんですが、今度は丸い普通の形の鍋にしようと思います。

そんな事を思いながらネットで見つけたのが、スキャンパンというメーカーのサイト。

デンマーク製で、日本ではまだそんなに出回っていないような感じらしいです。

デザイン的には思いっきり好み！
写真のとは別のシリーズもあるんですけど、どちらも素敵です。

「え～、これ欲しい～！！」と思いながら、でも、デンマーク製って時点でなんだか高価な予感が...と価格を確かめたら、やっぱり高価でした～！

私にはもったいなくて、使えませ～ん！！　

こういうのは料理が上手な人が、美味しい料理を作るために本当にいい物を、とか、そういう観点で手に入れる品なんでしょうね。

...でも、欲しいなぁ。